皆さん、こんばんみー😺
寒いですね。
猫八タウンでは明日雪の予報がでてしまいました…⛄
積もらないみたいだけど、仕事なので気が重いです。
さて、今日はこんな寒い日にはピッタリのスープのお話です👍
猫八が今回食べに行ったのはこちらのお店。
スリョンチッ
こちらのお店、鍾路3街の益善洞(イクソンドン)にあります。
益善洞(イクソンドン)と言えば、おしゃれなお店が立ち並ぶエリアですが
今回食べに来たのは「トンテチゲ」と呼ばれるタラのスープ
タラのスープと言えば「プゴクチッ」が有名ですけど
こちらは干しタラのスープ
韓国ではタラの呼び方が色々あります。
フグ田タラオ
アンドレキム先生のファッションショーお約束シリーズ
B地区スケスケスケドウダラ
( ゚∀ ゚)ハッ!
ヒロシ!!!!!
ヒロシもアンドレキム先生のショーに出ていたなんて知らなかったわ!
※パクヘジンです
さて、本題に入ります。
⭐명태(スケトウダラ、明太)
ミョンテ
これは生のもので「タラ」本来の名前です。
⭐동태(凍ったスケトウダラ)
トンテ
冷凍のタラです
干したスケトウダラは更に呼び方が変わります🤓
⭐코다리
コダリ
内臓とえらを取ってやや乾燥させたもの
⭐북어
プゴ
長時間乾燥させたもの
⭐황태(干したスケトウダラ
ファンテはスケトウダラを3~4カ月くらい交互に冷凍と解凍を繰り返し乾燥させた干物のこと
こんなに呼び方が変わるんですね!😳
今回猫八が食べたのは??
トンテ
冷凍のタラのスープです。
こちらのお店は激安でこのスープが、わずか400円で食べられます。
しかもこれだけのおかずもつく!!!!!
タラも丸ごと入ってます👏👏
スープも美味しかったです。
ただ内臓も入っているので、このスープの中で身をほぐすと
苦くなってしまいます。
(猫八がそうでした😭)
食べる時はご注意ください。
益善洞(イクソンドン)の裏手にあります。
こちらが目印です。
インスタ映えとは皆無でローカル感たっぷりのお店だということはご了承くださいwww
それでは、今日はここまで😺
あんにょん👋👋
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