猫八のカッチノルジャ!

韓国好きなハンドメイド作家

スリョンチッ でトンテチゲを食べよう!

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皆さん、こんばんみー😺

寒いですね。

猫八タウンでは明日雪の予報がでてしまいました…⛄

積もらないみたいだけど、仕事なので気が重いです。





さて、今日はこんな寒い日にはピッタリのスープのお話です👍


猫八が今回食べに行ったのはこちらのお店。




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スリョンチッ



こちらのお店、鍾路3街の益善洞(イクソンドン)にあります。



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益善洞(イクソンドン)と言えば、おしゃれなお店が立ち並ぶエリアですが

今回食べに来たのは「トンテチゲ」と呼ばれるタラのスープ


タラのスープと言えば「プゴクチッ」が有名ですけど





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こちらは干しタラのスープ


韓国ではタラの呼び方が色々あります。





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フグ田タラオ






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アンドレキム先生のファッションショーお約束シリーズ





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B地区スケスケスケドウダラ




( ゚∀ ゚)ハッ!





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ヒロシ!!!!!





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ヒロシもアンドレキム先生のショーに出ていたなんて知らなかったわ!





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※パクヘジンです






さて、本題に入ります。






⭐명태(スケトウダラ、明太)


ミョンテ
これは生のもので「タラ」本来の名前です。




⭐동태(凍ったスケトウダラ)


トンテ
冷凍のタラです




干したスケトウダラは更に呼び方が変わります🤓



⭐코다리

コダリ
内臓とえらを取ってやや乾燥させたもの




⭐북어

プゴ
長時間乾燥させたもの




⭐황태(干したスケトウダラ



ファンテはスケトウダラを3~4カ月くらい交互に冷凍と解凍を繰り返し乾燥させた干物のこと




こんなに呼び方が変わるんですね!😳



今回猫八が食べたのは??




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トンテ


冷凍のタラのスープです。




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こちらのお店は激安でこのスープが、わずか400円で食べられます。




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しかもこれだけのおかずもつく!!!!!




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タラも丸ごと入ってます👏👏

スープも美味しかったです。

ただ内臓も入っているので、このスープの中で身をほぐすと

苦くなってしまいます。

(猫八がそうでした😭)


食べる時はご注意ください。





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益善洞(イクソンドン)の裏手にあります。

こちらが目印です。





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インスタ映えとは皆無でローカル感たっぷりのお店だということはご了承くださいwww


それでは、今日はここまで😺

あんにょん👋👋





💙猫八からのお知らせ

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イヤホンケース⬇️⬇️



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😺おしゃれにゃんこneco8
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